Mẹo phân biệt bột sắn dây thật và giả

Bột sắn dây không chỉ được biết đến là một thức uống giải nhiệt rất tốt ngày hè mà còn có thể chữa trị nhiều loại bệnh khác nhau. Đây là một phương thuốc quý mà nguồn cung ngoài thi trường cũng rất dồi dào. Tuy nhiên, để chọn được một loại bột sắn dây chất lượng lại không hề đơn giản. Hãy bỏ túi cách phân biệt bột sắn dây thật và giả dưới đây để có thể tận dụng hết hữu ích của phương thuốc quý này.

> Xem thêm: Tại sao nhiều người coi bột sắn dây là loại thảo dược không thể thiếu trong tủ bếp

Nhận biết bột sắn dây thật và giả bằng mắt thường

Bột sắn dây thật là loại bột hạt to, sắc cạnh, có màu trắng tinh khiết, có hương thơm tự nhiên đặc trưng của bột sắn dây, bột khô, không ẩm. Khi đưa lên miệng cắn, bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh trong miệng và thấy ấm nơi đầu lưỡi. Bột sắn dây sau khi tan ra lưỡi chúng ta sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và không có hạt sạn nào cả.

Ngược lại, nếu là bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất thì viên bột không sắc cạnh, hạt nhỏ. Khi quan sát không có màu trắng tự nhiên, thường không có mùi thơm hoặc rất nặng mùi, khi cắn thử thấy viên bột mềm.

Nhận biết bột sắn dây thật và giả khi cho hòa vào nước

Bạn hòa tan bột sắn dây vào một cốc nước tinh khiết, sau đó rót từ cốc nước này sang cốc nước khác. Nếu bạn thấy nước được dốc sạch, dưới đấy cốc không hề có tí cặn nào thì là bột hoàn toàn tinh khiết.

Nếu kì công hơn, bạn có thể đưa cả cốc bột sắn đã hòa tan vào ngăn mát tủ lạnh, sau 3-5 giờ bột sắn trong cốc lắng chặt xuống đáy cốc. Đem đổ nước đi bạn thấy phần bột rất khó cạy lên và có một màu trắng tuyệt đối như lúc bột khô thì đấy mới chính là bột tốt.

Nhận biết bột sắn dây thật giả bằng đun nóng

Bạn lấy khoảng 3 thìa bột sắn dây, 1 bát nước trắng, 3 thìa đường, hòa tan hỗn hợp trên, đặt lên bếp lửa nấu trong vòng 10 phút. Vừa nấu vừa khuấy đều tay. Khi bột chín, bạn đổ ra bát, nếu thấy bột trong tận đáy thì đây đích thị là loại bột có chất lượng ngon tuyệt hảo rồi đấy.

Nhận biết bột sắn dây thật giả bằng vị giác

Đơn giản nhất, bạn pha hai loại bột sắn dây riêng làm 2 cốc rồi uống thử, loại bột chất lượng chắc chắn sẽ có hương vị ngon hơn, có mùi thơm đặc trưng của bột sắn. Những loại bột kém chất lượng thường có vị lạ, mùi ẩm mốc hoặc không có mùi thơm.

Nhận biết bột sắn dây thật giả bằng khứu giác

Ngoài ra, khi đi mua bột sắn dây, bạn không nên mua loại bột đã được ướp hoa bưởi vì rất dễ bị mốc, hoặc do người làm giả ướp hoa bưởi lên để khư mùi ẩm mốc của bột sắn dây giả. Vì vậy, bạn nên mua bột thật khô, thật giòn thì mới để lâu được.

  ------Shop Thảo Dược - Quà Tặng Từ Thiên Nhiên-----

🌐 Bảo vệ sức khỏe: https://shopthaoduoc.net
☎️ Phone: (028) 66 85 8667
📞 Hotline: 0901 94 9898
✴️ Công ty TNHH thương mại VNTEA
✳️ Mã số thuế: 0315887723
📍 Số 87 đường Ngô Quyền, Phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Trẻ Sơ Sinh Có Ăn Được Bột Sắn Dây Không?

Hình ảnh
Trẻ sơ sinh có ăn được bột sắn dây không là một trong những câu hỏi được nhiều bà mẹ gửi đến  trong thời gian qua. Bột sắn dây là món ăn dặm giúp giải nhiệt rất tốt nhưng trẻ mấy tháng ăn bột sắn dây thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này. > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg Bột sắn dây là loại bột được chế biến từ củ sắn dây, thường được dùng để làm món ăn giải nhiệt mua hè rất tốt. Bên cạnh đó, bột sắn dây cũng có tác dụng trị chứng táo bón, nhiệt miệng rất hiệu quả. Với vô số công dụng hữu ích của bột sắn dây như vậy, nhiều bậc phụ huynh muốn cho con mình ăn nhưng lại không khỏi băn khoăn trẻ sơ sinh có ăn được bột sắn dây không và cách chế biến bột sắn dây cho bé ăn dặm như thế nào. Nhiều phụ huynh cho trẻ ăn bột sắn dây để hạ nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan, hạ sốt, trị táo bón, trị rôm sảy và giúp phòng tránh nhiều căn bệnh thông thường. Với những tác dụng tuyệt vời như vậy, cũng dễ hiểu tại sao nhiều bậc phụ huynh muốn ...
Đọc thêm

Người bệnh tiểu đường có ăn được bột sắn dây không?

Hình ảnh
Bị bệnh tiểu đường có ăn được bột sắn dây không? Liệu bột sắn có làm người tiểu đường bị tăng đường huyết không? Đây là những câu hỏi được rất nhiều bệnh nhân tiểu đường quan tâm. Để có câu trả lời cho mình thì người bệnh hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg Bị tiểu đường có ăn được bột sắn dây không? Những thực phẩm ít đường, tinh bột luôn là những lựa chọn cần thiết cho 1 người bị bệnh tiểu đường. Bởi chúng giúp cho người bệnh không bị tăng đường huyết sau khi ăn. Vậy người tiểu đường ăn bột sắn dây có tốt không? Về nguyên tắc thì có đường glucose trong cơ thể là do sự chuyển hóa của tinh bột. Qua quá trình chuyển hóa sẽ khiến cho đường được thẩm thấu qua thành ruột đi vào máu. Bởi thế mà đối với người bệnh tiểu đường thì cần hạn chế dùng những thực phẩm có chứa nhiều đường và tinh bột. Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây sau khi nghiền nát, lọc lấy phần tinh bột và đem đi phơi khô. Tuy nhiên, bột sắn dây lại khô...
Đọc thêm

Cách làm trắng da với bột sắn dây

Hình ảnh
Sắn dây có tên khoa học là Pueraria Thomsoni Benth, thuộc họ đậu, là loài dây leo được trồng ở nhiều vùng của nước ta. Bột sắn dây kết hợp với các nguyên liệu khác nhau tạo nên hiệu quả làm đẹp bất ngờ. > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg - Bột sắn dây là chất chống lão hóa tự nhiên - Mặt nạ bột sắn dây làm sáng da, trị mụn - Ngoài ra, bột sắn dây còn có tác dụng tẩy da chết, làm mờ nám, tàn nhang Nguyên liệu cần có - 4 thìa bột sắn dây - 1/2 thìa tinh bột nghệ - 2 thìa mật ong Cách thực hiện - Đầu tiên bạn cho mật ong và bột sắn dây vào một bát nhỏ, khuấy đều để thu được hỗn hợp sền sệt. - Sau đó, cho thêm tinh bột nghệ vào bát khuấy thật đều để thu được hỗn hợp đồng nhất. Cách sử dụng - Trước tiên, cần làm sạch và thông thoáng da mặt với sữa rửa mặt và nước ấm. - Thoa đều hỗn hợp đã chuẩn bị lên da, massage nhẹ nhàng trong vòng 5 phút, đặc biệt chú ý những vùng da bị nám, tàn nhang, để hỗn hợp lấy đi các tạo chất bẩn, loại bỏ các hắc tố...
Đọc thêm