Những lầm tưởng tai hại về bột sắn dây bạn cần phải biết
Những nghi vấn truyền tai nhau: bột sắn dây hại dạ dày? bột sắn dây gây sỏi thận? bột sắn dây uống với mật ong gây chết người... thực hư ra sao?
> Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg
Bột sắng dây có tác dụng như hạ
nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm
đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải
độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư, dự phòng tích cực tình trạng
nhiễm virut đường hô hấp, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng
thiếu ôxy...
Thời gian gần đây, người ta thường
“rỉ tai” nhau: bột sắn dây hại dạ dày, gây sỏi thận hay uống chung mật ong
với sắn dây có thể gây chết người? Theo các chuyên gia, thành phần của bột sắn
dây chủ yếu là tinh bột, không có quá nhiều chất kali, nên khả năng gây sạn thận
là rất ít.
Bột sắn dây khi uống cùng với mật
ong cũng không nguy hiểm như một số người nghĩ, bởi 2 thức này không nằm trong
nhóm tương phản nên không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hơn nữa có nhiều lời
khuyên còn dùng bột sắn dây để kết hợp chữa bệnh viêm loét dạ dày.
Cách uống tốt nhất cho sức khỏe
- Bất kể thứ gì cũng vậy, ăn quá
nhiều cũng không tốt cho sức khỏe. Vì vậy để phòng ngừa những tác dụng phụ
không mong muốn, cách uống sắn dây tốt nhất là nên uống chín và không uống nhiều
quá 1 ly/ngày.
- Thói quen ướp hoa bưởi vào sắn
dây để nước uống được thơm hơn, tuy nhiên thói quen này nên bỏ bởi hoa bưởi là
làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể.
- Đối với trẻ em, bột sắn
dây là một dạng tinh bột lọc ra từ cây sắn dây và ở dạng “sống”, có tính
hàn rất mạnh. Các bộ phận của trẻ em nhìn chung còn yếu ớt nên nếu dùng sống sẽ
dễ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Nếu cho trẻ ăn cần quấy chín bột sắn sẽ làm cho tính
hàn giảm bớt, đồng thời vừa dễ tiêu và hấp thụ tốt hơn. Đối với phụ nữ mang
thai
Đối với phụ nữ trong thai kỳ, nếu
cơ thể bạn đang nóng thì uống nước sắn dây là rất tốt, nhưng nếu bạn thấy người
mình đang lạnh, cơ thể mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống
vì sắn dây sẽ làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn.
Trường hợp thai phụ có dấu hiệu bị
động thai, mà do dạ con co bóp nhiều thì không được dùng bột sắn dây.
- Tốt nhất, kể cả những người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống quá 1 ly nước sắn dây/1 ngày. Không nên uống nước sắn dây sống mà bạn nên đun chín. Đặc biệt, chỉ nên cho 1 chút đường, vì uống đường nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.

Nhận xét
Đăng nhận xét