Phân biệt bột sắn dây giả, bột sắn dây thật và món mới lạ

Cách phân biệt bột sắn dây

Các bạn lấy 3 muỗng bột sắn dây khuấy vào nước, để thời gian khoảng 45 phút (đã thấy bột lắng xuống mặt nước bên trên bị tách ra), thời gian để lâu hơn thì bột sắn lắng xuống càng chắc dưới dáy cốc, nước phân trên trong suốt như ban đầu, hoặc bạn để vào tủ lạnh để khoảng 3,5 giờ, lấy ra xem bột sắn dây đã lắng xuống rất chắc bên dưới.

(Cách thử này Giống với công đoạn làm bột sắn dây ban đầu, để lấy được bột sắn dây, thì phải lọc đi lọc lại nhiều lần với nước sạch, khi sắn dây trắng ngon tinh khiết thì mới để sắn dây cô đọng lại thành miếng cục dưới đáy, bỏ phần nước bên trên ra rồi đem phơi.)

Soup cua bột sắn dây

Thành phần: Dùng cho 2 phần ăn

- Bột sắn dây nguyên chất 100g - Cua 1 con khoảng 100g, 200g món cua càng chất nhé

- Thịt nạc 100g Nước hầm xương 500ml (dùng nước này tăng độ ngon nhé), 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, dầu ăn

Thực hiện:

- Cua rửa sạch, luộc, bóc lấy thịt, xào sơ qua.

- Thịt nạc rửa sạch, cho vào nước hầm xương luộc chín, sau đó xé thành sợi.

- Cho bột sắn dây vào nước dùng, bắt đầu nấu, dùng muỗng khuấy đều đến khi bột sắn dây sánh và trong, nêm nếm muối, đường, cho thịt cua, thịt nạc vào. Vậy là ta đã có một món soup cua thật bổ dưỡng ngon miệng.

 ------Shop Thảo Dược - Quà Tặng Từ Thiên Nhiên-----

🌐 Bảo vệ sức khỏe: https://shopthaoduoc.net
☎️ Phone: (028) 66 85 8667
📞 Hotline: 0901 94 9898
✴️ Công ty TNHH thương mại VNTEA
✳️ Mã số thuế: 0315887723
📍 Số 87 đường Ngô Quyền, Phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Trẻ Sơ Sinh Có Ăn Được Bột Sắn Dây Không?

Hình ảnh
Trẻ sơ sinh có ăn được bột sắn dây không là một trong những câu hỏi được nhiều bà mẹ gửi đến  trong thời gian qua. Bột sắn dây là món ăn dặm giúp giải nhiệt rất tốt nhưng trẻ mấy tháng ăn bột sắn dây thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp vấn đề này. > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg Bột sắn dây là loại bột được chế biến từ củ sắn dây, thường được dùng để làm món ăn giải nhiệt mua hè rất tốt. Bên cạnh đó, bột sắn dây cũng có tác dụng trị chứng táo bón, nhiệt miệng rất hiệu quả. Với vô số công dụng hữu ích của bột sắn dây như vậy, nhiều bậc phụ huynh muốn cho con mình ăn nhưng lại không khỏi băn khoăn trẻ sơ sinh có ăn được bột sắn dây không và cách chế biến bột sắn dây cho bé ăn dặm như thế nào. Nhiều phụ huynh cho trẻ ăn bột sắn dây để hạ nhiệt, thanh lọc cơ thể, mát gan, hạ sốt, trị táo bón, trị rôm sảy và giúp phòng tránh nhiều căn bệnh thông thường. Với những tác dụng tuyệt vời như vậy, cũng dễ hiểu tại sao nhiều bậc phụ huynh muốn ...
Đọc thêm

Người bệnh tiểu đường có ăn được bột sắn dây không?

Hình ảnh
Bị bệnh tiểu đường có ăn được bột sắn dây không? Liệu bột sắn có làm người tiểu đường bị tăng đường huyết không? Đây là những câu hỏi được rất nhiều bệnh nhân tiểu đường quan tâm. Để có câu trả lời cho mình thì người bệnh hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé! > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg Bị tiểu đường có ăn được bột sắn dây không? Những thực phẩm ít đường, tinh bột luôn là những lựa chọn cần thiết cho 1 người bị bệnh tiểu đường. Bởi chúng giúp cho người bệnh không bị tăng đường huyết sau khi ăn. Vậy người tiểu đường ăn bột sắn dây có tốt không? Về nguyên tắc thì có đường glucose trong cơ thể là do sự chuyển hóa của tinh bột. Qua quá trình chuyển hóa sẽ khiến cho đường được thẩm thấu qua thành ruột đi vào máu. Bởi thế mà đối với người bệnh tiểu đường thì cần hạn chế dùng những thực phẩm có chứa nhiều đường và tinh bột. Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây sau khi nghiền nát, lọc lấy phần tinh bột và đem đi phơi khô. Tuy nhiên, bột sắn dây lại khô...
Đọc thêm

Cách làm trắng da với bột sắn dây

Hình ảnh
Sắn dây có tên khoa học là Pueraria Thomsoni Benth, thuộc họ đậu, là loài dây leo được trồng ở nhiều vùng của nước ta. Bột sắn dây kết hợp với các nguyên liệu khác nhau tạo nên hiệu quả làm đẹp bất ngờ. > Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg - Bột sắn dây là chất chống lão hóa tự nhiên - Mặt nạ bột sắn dây làm sáng da, trị mụn - Ngoài ra, bột sắn dây còn có tác dụng tẩy da chết, làm mờ nám, tàn nhang Nguyên liệu cần có - 4 thìa bột sắn dây - 1/2 thìa tinh bột nghệ - 2 thìa mật ong Cách thực hiện - Đầu tiên bạn cho mật ong và bột sắn dây vào một bát nhỏ, khuấy đều để thu được hỗn hợp sền sệt. - Sau đó, cho thêm tinh bột nghệ vào bát khuấy thật đều để thu được hỗn hợp đồng nhất. Cách sử dụng - Trước tiên, cần làm sạch và thông thoáng da mặt với sữa rửa mặt và nước ấm. - Thoa đều hỗn hợp đã chuẩn bị lên da, massage nhẹ nhàng trong vòng 5 phút, đặc biệt chú ý những vùng da bị nám, tàn nhang, để hỗn hợp lấy đi các tạo chất bẩn, loại bỏ các hắc tố...
Đọc thêm