Bột sắn – vừa là món ăn vừa là bài thuốc
Không chỉ là nguồn bổ sung dinh dưỡng, sắn dây còn là vị thuốc quen thuộc trong kho tàng Đông y.
> Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất gói 1kg
Thành phần có trong bột sắn ngoại
trừ tinh bột (12-15%) còn chứa các Isoflavon – là một loại hoạt chất tự nhiên
có chức năng gần giống với estrogen. Chúng cải thiện nội tiết tố, đẹp da và giữ
dáng cho phụ nữ.
+ Hoạt chất Puerarin có tác dụng
giãn mạch, bảo vệ tim, chống oxy hóa…
+ Chất Daidzein có tác dụng giãn
cơ…
+ Chất Genistein giúp cân bằng vóc dáng, giảm mỡ bụng và chống oxy hóa..
Cách dùng bột sắn dây giảm cân
Mỗi ngày uống một ly nước 15g bột
sắn dây pha với 300ml nước nguội và 1 thìa nước cốt chanh. Vừa giúp cơ thể giảm
cân, giảm mỡ bụng lại thanh nhiệt cơ thể
Bột sắn dây giải cảm
Trong y học cổ truyền có bài Cát
căn thang chuyên trị chứng cảm phong hàn biểu thực. Người bệnh có biểu hiện sốt,
sợ lạnh, sợ gió, đau đầu, gáy cứng đau.
Cát căn 12g, Quế chi 6g, Ma hoàng
8g, Sinh khương 8g, Bạch thược 6g, Chích cam thảo 6g, Đại táo 12 quả
Sắc uống ngày 1 thang chia làm 3
bữa.
Sắn dây cải thiện tình trạng thiếu
sữa ở sản phụ
Đốt dây sắn thành than, nghiền
cho mịn. Mỗi lần pha 6g bột than với 50ml rượu trắng, sữa sẽ về. Nếu say rượu
có thể dùng chính nước củ sắn tươi uống ít một cho đến khi tỉnh.
Chữa cảm nắng bằng sắn dây
Dùng 12g bột sắn dây hòa vào nước
nguội, cho chút đường, khuấy đều trước khi uống.
Ngộ độc thức ăn kèm đại tiện máu
Dùng 500ml nước sắn dây tươi và
500ml nước ngó sen tươi khuấy đều. Uống từng ít một đến khi hết triệu chứng đại
tiện ra máu thì dừng.
Ngộ độc rượu
Dùng 30g bột hoa sắn dây, 15g bột cam thảo. Trộn chung hai bột này với nhau. Mỗi lần say dùng 3g bột hỗn hợp pha với nước nguội uống. Hoặc đơn giản hơn là lấy 20g hóa sắn dây khô nấu với 1 lít nước, chia uống nhiều lần trong ngày.


Nhận xét
Đăng nhận xét